19
2023
-
10
Champiñones precocidos en salmuera
Use una olla de doble capa o una bobina de vapor de acero inoxidable en una cuba para cocinar y hervir (las casas de hongos rurales se pueden precocinar en una olla de acero grande). En el líquido de precocción, agregue de 5 a 7 kilogramos de sal o la misma cantidad de salmuera salina (la salmuera para sumergir los champiñones) por 100 kilogramos de agua y hierva. Ponga los champiñones enjuagados en el tanque de precocción para la precocción. Después de hervir, use una espátula para subirlos y bajarlos. Deje que las setas maduren de manera uniforme, alrededor de 6 a 7 minutos, luego sáquenlas y enfríenlas. El agua salada pre-hervida se puede cocinar de 5 a 6 veces, pero después de sacar los champiñones por tercera vez, agregue 3% de sal (o salmuera) para aumentar la salinidad. No use agua salada pre-hervida demasiadas veces, de lo contrario afectará el color. El tiempo de precocción depende de si el núcleo de champiñones está cocido, y los champiñones grandes y pequeños deben precocinarse por separado.
Noticias relevantes
FRESCO · SANO · NATURAL
CONTACTO
Dirección: Parque industrial de condado Changle de la ciudad Haimen, Provincia Jiangsu
Skype: suretrestfood
SÍGUENOS
Obtener una cotización
Por favor rellene sus requisitos, Nos pondremos en contacto con usted dentro de 24 horas para discutir los requisitos de su producto.
Copyright © SURE HARVEST FOODSTUFF（NANTONG) CO., LTD.