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El principal valor nutricional del maíz
El contenido de vitaminas en el maíz es muy alto, 5-10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el valor nutricional y el papel del maíz son muy altos. Los altos nutrientes como la riboflavina contenida en el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano. [2] Vale la pena señalar que el valor nutricional del maíz especial es más alto que el del maíz común, y la humedad, las sustancias activas, las vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco también son mucho más altos que los del maíz viejo.
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