Nutriente

La seta es un tipo de seta comestible de interior que crece gradualmente desde el micelio hasta el cuerpo fructífero y finalmente se convierte en seta comestible. Puede crecer bien y rápidamente en un ambiente adecuado. Los hongos son un tipo de hongos saprófitos que no tienen clorofila en sus cuerpos, por lo que no pueden someterse a la fotosíntesis directamente bajo la luz. Durante el proceso de crecimiento de los hongos, varios nutrientes en el medio de cultivo se utilizan principalmente como fuentes nutricionales para lograr el crecimiento y el desarrollo. Los materiales de cultivo generalmente consisten en varias sustancias como estiércol de cerdo, estiércol de vaca y fertilizante de fósforo.

Temperatura

El crecimiento de los hongos se divide principalmente en dos etapas: crecimiento micelial y crecimiento corporal fructífero. En diferentes etapas de crecimiento, los hongos también tienen diferentes requisitos para la temperatura. Durante la etapa de crecimiento micelial, el rango de temperatura apropiado es de 18-20 ℃, y durante la etapa de fructificación, la temperatura de crecimiento adecuada es de 12-16 ℃. En las diversas etapas del crecimiento de los hongos, el control de la temperatura es crucial. Si la temperatura es demasiado alta, el desarrollo del micelio se acelerará, pero es muy débil. Este tipo de micelio es propenso al envejecimiento y al envejecimiento prematuro, y es muy fácil abrir el paraguas cuando crece al cuerpo fructífero. Si la temperatura es inferior a 4 ℃, tanto las hifas como los cuerpos fructíferos dejarán de crecer.

Agua

El contenido de humedad de los cuerpos fructíferos de los hongos es alto, alrededor del 90%. En el cultivo real de hongos, la humedad del material de cultivo debe controlarse al 55% ~ 60%. Si el ambiente es demasiado seco, el crecimiento de los hongos se verá seriamente afectado. Si está demasiado húmedo, afectará el flujo de aire, y el micelio y el cuerpo fructífero morirán gradualmente. Por lo tanto, el control de la humedad también debe ser preciso, que es un problema al que se debe prestar atención en el cultivo real y un principio importante a seguir en el cultivo de hongos.

Aire

Los hongos poseen propiedades aeróbicas y requieren suficiente oxígeno para mantener su crecimiento. Durante el proceso de crecimiento, los hongos absorben continuamente oxígeno del material de cultivo y liberan dióxido de carbono. Por lo tanto, en el cultivo real de hongos, es importante ventilar e intercambiar aire regularmente.

Iluminación

Los hongos no requieren fotosíntesis, y en el cultivo real, no necesitan recibir luz. Incluso en un ambiente oscuro, el cuerpo fructífero seguirá manteniendo su estado original de crecimiento y desarrollo. Si la luz es demasiado fuerte, en realidad puede afectar el crecimiento y el desarrollo del cuerpo fructífero.

Valor de pH

El valor de pH del medio de cultivo debe controlarse estrictamente, generalmente se mantiene dentro del rango de 6,8 a 7,5.